Anéis de lula empanados e fritos, acompanhados de tzatziki artesanal e limão-siciliano fresco.

Bolinhos de peixe branco à moda grega, acompanhados de aioli de limão-siciliano.

Almôndegas de cordeiro à moda grega, servidas com iogurte artesanal, tomate fresco ralado, azeite extravirgem e ervas.

Folhas de videira recheadas com arroz arbóreo e ervas frescas, cozidas e tostadas. Acompanhadas de iogurte grego, raspas de limão-siciliano e azeite extravirgem.

Lâminas de robalo cru com azeite extravirgem, laranja Bahia, endro (dill), tomilho fresco, flor de sal e pimenta-rosa moída na hora.

Três ostras frescas sobre gelo picado, finalizadas com ovas de salmão, flor de sal e raspas de limão-siciliano. Acompanhadas de bandas de limão.

Filé-mignon picado na ponta da faca, temperado com aioli de limão-siciliano, cebola-roxa, tomate fresco ralado, salsa, azeitona preta e alcaparra. Acompanha pão pita da casa.

Corações de alcachofra fritos, servidos com iogurte grego, endro (dill), flor de sal, azeite extravirgem e raspas de limão-siciliano.

Beterrabas assadas com redução de vinho tinto e mel, iogurte grego, endro (dill), crumble de nozes e azeite extravirgem.

Croquetes de feta e blend de queijos, acompanhados de geleia de uva ao vinho tinto e tomilho fresco.

Trio de tortinhas de massa filo crocante: Spanakópita de espinafre e ervas; Tyrópita com blend de feta e queijos cremosos, pera flambada em Metaxa (destilado grego); Pastourmadópita com blend de queijos, pastourmá (presunto bovino curado e especiado) e orégano.

Cogumelo Portobello salteado na manteiga, azeite e vinho branco, recheado com Metsovóne (queijo grego defumado) e gratinado. Finalizado com tomilho, orégano e um toque de mel.

Camarões-rosa grelhados ao ladolemono (molho grego de limão, azeite e orégano), finalizados com raspas de limão-siciliano e flor de sal.

Duas vieiras seladas na concha, envolvidas em lemonáto (molho grego de limão), manteiga e vinho branco, finalizadas com alho-poró crocante, endro (dill) e flor de sal.

Tentáculos de polvo grelhados, tomates-cereja tostados e mini-cebolas seladas, preparados à moda saganáki em frigideira, com manteiga, azeite, vinho branco e ervas. Flambado à mesa com Metaxa (destilado grego). Acompanha pão grego grelhado e aioli de páprica.

Clássica salada camponesa grega com tomates, pepino, cebola-roxa, pimentão, azeitonas, alcaparras e queijo feta, finalizada com azeite extravirgem, orégano grego e flor de sal.

Alfaces romana e americana finamente fatiadas, rúcula selvagem, cebolinha, endro (dill) e amêndoas tostadas, finalizadas com azeite extravirgem, limão-siciliano e toque de mel.

Coxa e sobrecoxa de frango confitadas ao lemonáto (molho grego de limão, alho e orégano). Servidas com spanakórizo (arroz grego com espinafre), cebolas-pérola assadas e crocante de alho-poró.

Costela de cordeiro desossada, temperada com alho e ervas, enrolada, cozida lentamente e assada até dourar. Servida com molho reduzido de cordeiro, legumes salteados no azeite e salsa fresca.

Posta de pernil de cordeiro lentamente cozida ao vinho branco e ervas gregas, com batatas rústicas, cebolas-pérola, tomates confitados e molho reduzido de cordeiro. Envolta em crosta comestível cor de terracota e quebrada à mesa.

Filé de robalo assado à moda plakí, em pomodoro rústico, com batatas em cubos, tomates, cebolas-pérola e alho confitados, alcaparras, azeite, orégano e salsa fresca.

Orzo (massa em formato de grão de arroz) envolvido em ragù de músculo lentamente cozido ao vinho tinto, tomate e especiarias gregas.

Camadas de batata e berinjela assadas, intercaladas com ragù de carne lentamente cozido e finalizadas com béchamel gratinado.

Espaguete levemente envolvido em sugo, com posta de robalo grelhada, polvo, camarões-rosa e mexilhões salteados ao vinho branco, tomates-cereja, cebolas-pérola confitadas, azeitonas pretas e salsa fresca.

Gnocchi selado, camarões salteados e tomates confitados, envolvidos em molho de vinho branco, aliche, salsa e ervas frescas.

Cheesecake grega de ricota, baunilha, mel e raspas de laranja, coberta com caramelo de canela.

Massa filo crocante, recheada com nozes e amêndoas aromatizadas com canela, finalizada com calda de mel e raspas de laranja.

Mousse de chocolate amargo, azeite extravirgem, raspas de laranja e flor de sal.

Espetada de frango grelhado à moda grega, servida com rýzi lemonáto (arroz grego de limão), salada Horiátiki, tzatziki artesanal e pão pita grego.

Espaguete ao alho e azeite, com camarões salteados, salsa fresca e raspas de limão-siciliano.

Clássico ensopado grego de carne bovina e cebolas-pérola, lentamente cozido em molho de tomate, vinho tinto, especiarias e ervas. Servido com rýzi lemonáto (arroz grego de limão) e salsa fresca.